Elysian Night Owl Pumpkin Ale to jedno z lepszych piw dyniowych. Do uwarzenia jednej baryłki piwo wykorzystuje się ponad 7 funtów miąższu dyni(około 3kg), nasion i przypraw. Takich jak cynamon, gałka muszkatołowa, imbir, goździki, czarny pieprz. Piwo po otwarciu ma mocny dyniowy lekko słodkawy zapach. W smaku lekko kremowe, wyczuwalna palona dynia, piernik i goździki. Kolor mocno pomarańczowy wpadający w lekki brąz. Warte polecenia nie tylko dla fanów piw świątecznych i sezonowych