Wodę przegotować z cukrem, ostudzić, wcisnąć sok z cytryn odrzucając pestki, dodać drożdże, piwo i pozostawić w cieple na 12 godzin. Przecedzić zlać do czystych, hermetycznie zamykanych butelek, kładąc do każdej po 2 rodzynki. Butelki zamknąć, wynieść do zimnego pomieszczenia. Napój można używać na 3 dzień
8 l wody
50 dag cukru
2 dag drożdży
1 butelka piwa
2 cytryny
2 dag rodzynek