Piwo górnej fermentacji o głębokiej, ciemnobursztynowej barwie z rubinowymi refleksami. Do fermentacji zastosowano drożdże szczepu Trapist, wytwarzających, oprócz alkoholu etylowego, bogatą gamę składników smakowo-zapachowych. Substratów dla drożdży dostarcza rozbudowany skład surowcowy, którego podstawą są różne słody jęczmienne i pszeniczne, a uzupełnieniem naturalny cukier karmelizowany oraz przyprawy korzenne i ziołowe. Ciepły proces fermentacji oraz zimny proses dojrzewania  w poziomych zbiornikach leżakowych pozwala na uzyskanie piwa o złożonym smaku i aromacie.