Kłos Wielozbożowy to piwo górnej fermentacji, wielozbożowe, chmielone odmianami aromatycznymi. Piwo, które trudno przypisać do jakiegokolwiek istniejącego już stylu. Zamkniętow w nim stonowaną, europejską tradycję piwowarską oraz najnowsze, fantazyjne, trendy chmielenia.

Za ciało piwa odpowiada przede wszystkim słód żytni doskonale uzupełniony przez trzy prastare odmiany pszenic: orkisz, płaskurkę i samopszę z upraw ekologicznych. Uwodzący swą cytrusową lekkością chmielowy bukiet to zasługa chmielu Citra. Dopełniając kompozycję zasyp słodowy został wzbogacony o płatki owsiane nadające aksamitność, a profil chmielowy – przyprawowymi i lekko trawiastymi odmianami polskich chmieli.