Przygotuj ciasto piwne: żółtka wymieszaj z piwem, posól i dodaj tyle mąki, by ciasto miało konsystencję tak jak na ciasto naleśnikowe.
Następnie ubij pianę z białek, wymieszaj z ciastem, dodaj olej i starannie wymieszaj. Kanie posól i oprósz mąką, następnie zanurz w cieście piwnym.
Smaż na tłuszczu w głębokim naczyniu.
kanie 4 szt
piwo 1/7 L
jajka 2 szt
mąka 1,5 szklanki
olej 2 łyżki
tłuszcz 10 dag
sól 1 do smaku