Apple Wheat to lekkie, orzeźwiające piwo oparte na jęczmiennych i pszenicznych słodach. Dopiero na etapie leżakowania dodawany jest do niego sok tłoczony z polskich jabłek. Dzięki temu uległ on całkowitej fermentacji i nadał piwu charakterystycznego kwaskowatego aromatu. Jak przystało na pszeniczniaka, w Apple Wheat goryczka jest praktycznie niewyczuwalna. W smaku na pierwszy plan wysuwa się pszeniczna słodowość, którą równoważy wytrawność chmielu.